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Salmonella, la bacteria que pudo haber extinguido a los Mayas

  • Published in Salud

El Ministerio de Salud emitió el martes pasado una alerta sanitaria por presencia de la bacteria salmonella en la marca de camarones congelados Sea Quest. Waldo Díaz, doctor en microbiología de la U. San Sebastián, advirtió que este agente puede provocar enfermedades graves como la fiebre tifoidea que puede ser fatal así como cuadros de gastroenteritis más leves.

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